大豆提取物和葛根中发现新抗癌物质

       异黄酮在不影响健康细胞的情况下抑制肿瘤转移。一个国际科学家小组发现，大豆糖蜜和葛根含有具有高抗氧化和细胞毒性活性的异黄酮。这意味着它们可以帮助对抗癌症，特别是当化疗或手术切除转移可能是危险的时候。这项研究的描述发表在《Plants》杂志上。

       大豆糖蜜和葛根中的异黄酮类化合物是植物雌激素，模仿人类雌激素的作用。它们有助于结合并清除体内的自由基，而自由基会导致细胞损伤并破坏免疫系统功能。这反过来又会导致各种疾病，包括癌症肿瘤的形成。

       在植物中发现的异黄酮对影响人体内部器官的致密肿瘤结构是有效的。例如，大豆提取物对肌肉中的转移和恶性肿瘤细胞(横纹肌肉瘤)最有效，而葛根中的异黄酮对脑癌(多形性胶质母细胞瘤)和骨和结缔组织癌(骨肉瘤)表现出良好的抗癌作用。对这些疾病的细胞系进行了体外研究。

       “被研究的癌症有很高的转移程度，并且对治疗方案有抗药性。它们对儿童尤其危险:大约40%的儿童癌症来自这些类型的癌症。化疗和放疗只在50%的病例中起作用，其余50%的癌细胞继续转移，儿童体内的癌细胞生长速度比成人快。此外，放射治疗是非常有毒的，特别是对儿童。因此，有必要开发创新策略，在没有副作用的情况下抑制肿瘤细胞的生长，因此植物提取物是传统药物治疗的替代选择，”乌拉尔联邦大学(UrFU)有机合成实验室的研究工程师Saied Abushanab解释说。

       科学家们确定，这两种植物提取物中最活跃的异黄酮是大豆黄素（daidzein）和染料木素（genistein），它们可以保护骨组织。葛根素、芒柄花素和鹰嘴豆素A也被发现了。科学家们使用一种叫做天然深共晶溶剂(NADES)的“绿色溶剂”来提取异黄酮。这项研究使用了氯化胆碱和柠檬酸溶液，这是对身体无毒的有机化合物。

       “这项技术已被证明比合成方法更有效地提取异黄酮。应该指出的是，氯化胆碱和柠檬酸也有它们自己的治疗特性，因此可以增强异黄酮对癌细胞的作用，”Abushanab解释说。

       采用高效液相色谱-质谱联用检测方法对两种植物制剂中提取的植物雌激素进行鉴定，并采用紫外检测器对其进行定量。科学家们指出，这些方法的结合使得对提取物中的化合物进行定性测定和确定研究样本中这些物质的数量成为可能。

       此前，科学家发现葛藤花和根、红三叶草花和大豆糖蜜中的异黄酮对治疗急性呼吸窘迫综合征有效。

 

Cindy